媽咪的拿手家常小菜烹飪食譜

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• 醃製里肌肉

材料

1.烏醋

2.香油

3.糖

4.醬油

5.香料粉(中藥店即可買的到)

6.里肌肉一斤

做法:

1.先將里肌肉放入塑膠袋中

2.加醬油3~4匙

3.加香料粉酌量

4.加上烏醋與香油酌量

5.混合攪拌後約醃製2小時即可煮食

(醃製玩未煮完的肉藥劑的放在冷藏...幾天內趕快煮完)

PS..也可以加蒜頭...煮起來會更好吃

由醃製里肌肉煮食的炸雞肉超級好吃的說

香味可媲美外面賣的炸雞

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