媽咪的拿手家常小菜烹飪食譜

食譜大全好吃又簡單的肉丸子作法

這道菜是我從小吃到大

配粥或是配飯都超好吃

很有媽媽的味道

吃起來有淡淡的鹹味

但是不會很重口味

食譜大全很清淡喔

以前我生病發燒飯吃不下時

我都用粥加它的湯汁來吃

很下飯喔也不會太油或太膩

食譜大全準備材料:

醬油.

絞肉(看你要吃的分量)

蔥(一點點就好

醃製的瓜肉(酌量)

食譜大全做法:

1.把絞肉..蔥...醃製過的瓜放在一起....然後用手把料搓揉結合在一起

.加醬油(約一匙)或酌量皆可

加一點鰹魚味素

2.要幫肉做一下按摩....口感才會好...要拿起來丟一丟

3.要記得加一點水下去煮...煮飯的杯子約一杯....我們家是用電磁爐隔水加熱...用電鍋也可以

4.用大火煮到滾...然後用小火慢慢煮30~40分鐘...然後就完成拉

是不是很簡單呢?

你們可以自己試試看喔

很道地的家常菜

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